Hoje venho aqui trazer uma receita gostosa, fácil e saudável, que vocês podem tá fazendo para o fim de semana, vamos ver.
Ingredientes:
2 berinjelas grandes fatiadas no sentido do comprimento.
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados.
1 lata de molho de tomate.
200 gramas de queijo mussarela.
1/2 de carne moída.
Folha de manjericão fresco
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Numa panela coloque um fio de óleo ou azeite a cebola e o alho picado, deixe dourar ponha o molho de tomate e acrescente a carne moída, mexa bem e até cozinhar.
Pegue as berinjelas lave bem e corte em finas fatias coloque as faias aos poucos para cozinhar levemente no molho com a carne moída.
Pegue uma assadeira comece a montagem de forma alternada, ponha um pouco do molho para untar e comece primeiro com a berinjela e o molho depois uma camada de queijo, repita o procedimento, por último finalize com queijo.
Deixe por cerca de 20 a 25 min no forno em temperatura média, rende 6 porções.
Viu uma receita fácil e saudável, a berinjela reduz o colesterol,emagrece,reduz dores articulares, melhora a função intestinal diminui o risco cardíaco, entre todos esses benefícios o popular mesmo é o efeito emagrecedor.
O alto teor de fibras provoca a saciedade e diminui a fome, além disso a berinjela é composta por 92% por cento de água e sua função diurética também é bem vinda na redução de gorduras e melhoria de funcionamento dos rins.
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